Статьи

Статьи о рыбе, икре и здоровом питании

Archive for Январь, 2013

Осетрину под брусничным соусом

Описание Существуют самые разные виды шашлыка. Рецепт приготовления шашлыка из осетровых рыб мало чем отличается от мясного. Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2–3. Если мороженная, то меньше. Способ приготовления Рыбу (осетр, белуга, севрюга) порежьте крупными квадратными кусками (примерно 6×6 см), лук – кольцами, добавьте соль, черный перец, зелень. Уложите слоями и хорошо перемешайте. Если […]

Читать далее →

Posted in: Кулинария

Leave a Comment (0) →

Целебные свойства черной икры

Целебные свойства черной икры

Целебные свойства черной икры доказаны многолетней историей её добывания. Рыбы семейства осетровых начали своё существование 250 лет и эволюционируют до сих пор, открывая нам новые полезные качества. Икра осетровых рыб богата белками, а также витаминами А, Е, D и другими органическими соединениями, необходимыми для нормального развития организма, клеток кожи и даже для нормализации кровяного давления. […]

Читать далее →

Posted in: Здоровье

Leave a Comment (0) →