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Podemos hablar eternamente SOBRE LA UTILIDAD DE CAVIAR NEGRO (DE ESTURIÓN porque es un producto maravilloso y equilibrado que junto con unas perfectas características de sabor contiene gran cantidad de las sustancias necesarias y provechosas para el organismo humano. En todo esto no hay nada extraño ya que es nuestra madre naturaleza quien creó este producto maravilloso.
Cada huevecillo de esturión está lleno no sólo de salud, fuerza y longevidad, sino también de una inmunidad muy potente que permitió a los esturiones llegar hasta nuestros días sobreviviendo las catástrofes y los cataclismos que diezmaron nuestra Tierra durante milenios.
El caviar de esturión no sólo tiene un sabor exquisito sino también es muy útil para la salud. El caviar de esturión contiene el surtido completo de los ácidos amínicos, incluso el ácido glutámico y aspártico, lisina, serín proteasa, leucina. También contiene tales minerales como: S, K, Na, Ca, Mg, Si, Zn, Mn, J, P, Fe; vitaminas А, В, С, D, E; uniones orgánicas necesarias para un regular y correcto desarrollo del organismo, sobre todo, el organismo de niños. Los especialistas recomiendan consumir caviar de esturión a los pacientes con deficiencia de hierro en el organismo. El caviar eleva la inmunidad, posee grandes propiedades antialérgicas y, desde luego, es provechoso para un organismo debilitado por las enfermedades y cargas excesivas. Por ello, se la recomiendan a todos los que necesite alimentación mejorada, sobre todo, a las personas que hayan sobrevivido operaciones y enfermedades graves.

Todas estas combinaciones únicas lo convierten a caviar en uno de los productos más valiosos de la Tierra.

Con toda razón, podemos comparar el interés comercial del negocio de caviar con la venta de petróleo y joyas. No en vano, el caviar negro (de esturión) es conocido como patrón negro de abundancia.

El interés hacia cultivación industrial de los esturiones (Acipenser gueldenstaedtii) va creciendo cada día. Últimamente, en muchos países del mundo jan sido creadas “granjas” especializadas que están funcionando con éxito y producen artículos de alta calidad, a saber: el famoso caviar negro, filete de esturión ahumado y curado, carne de esturión.
La clave del cultivo exitoso de esturión la constituye calidad de material básico de peces, es decir, el caviar fecundado.
La captura y el comercio de esturión están prohibidos por la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES). Por esto, sólo se puede adquirir el caviar fecundado de esturión de un productor oficial que obtiene el material básico de peces del banco materno de esturión domesticado y cultivado en las condiciones de cultura acuática (es decir, sin utilizar recursos de la naturaleza salvaje). Nuestra compañía es uno de dichos productores oficiales.

Nuestra compañía “Asian Seafood LTD”
es distribuidor oficial de varias empresas productoras de esturión ubicadas en el territorio de la Comunidad de los Estados Independientes (CEI). Estamos autorizados a presentar los productos de dichas empresas en el mercado mundial.
Trabajamos de manera legal y estamos dispuestos a presentar:
— toda la documentación vinculada con autorizaciones y permisos;
— CITES;
— Certificado veterinario;
— Certificado de origen;
— Certificados del banco materno;
— Conclusión genética que certifica el origen del producto…

Realizamos los siguientes suministros:

I) Caviar fecundado de esturión, es decir, material básico de peces, o sea, base en la que se lleva a cabo la cultivación ulterior de esturión;

Nuestra compañía ofrece el caviar fecundado y alevino de los siguientes peces procedentes de Ucrania, Rusia, Moldavia y otros países de la CEI:

— “bieluga”, o esturión blanco (Нuso);
— esturión siberiano (Acipenser baerii) y sus híbridos;
— esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii) y sus híbridos;
— acipenser y sus híbridos ;
— esturión espinado (Acipenser);
— “bester”, especies híbridas de esturión blanco y acipenser.

El transporte de los productor adquiridos se lleva a cabo por vía aérea, profesionalmente, en el embalaje especial conforme a todas las reglas de la IATA y requisitos veterinarios de los compradores.
Es representante oficial de nuestra compañía que suele transportar los productos solicitados.
Ustedes podrán familiarizarse con todas las condiciones de colaboración en el texto de contrato (VEA REFERENCIA al documento redactado en Word)
Además, cuando el cliente lo solicite, podemos llevar a cabo la incubación del caviar fecundado, participar en cultivación de larvas y crecimiento de alevinos.

II) caviar comestible;
III) pescado industrializado de la especie de esturión;
IV) productos comestibles hechos de esturión (pescado enfriado y congelado, lomo curado de esturión, esturión ahumado y curado, etc.);
V) cebo para esturión.
VI) Los especialistas de la compañía “Asian Seafood, LTD” están dispuestos a ayudar a nuestros socios a organizar “granjas” de esturión, así como a dar consultas de cultivación industrial de peces y proporcionar servicios de enseñanza y aprendizaje de empleados.

Estamos dispuestos a ofrecer los servicios profesionales de creación y desarrollo ulterior de las granjas de esturión:
1. Métodos de cultivación y crecimiento de esturión. Tipología de las granjas de esturión.
2. Búsqueda de condiciones naturales adecuadas para la fundación exitosa de la granja de esturión.
3. Tipología de productos hechos de esturión. Estándares de pescado y caviar industrializado. Métodos de tratamiento de pescado. Producción de caviar, métodos de salazón, manutención y conservación.
4. Transporte de caviar fecundado, larvas, alevinos y esturión de otras edades..
5. Métodos de incubación de caviar de esturión..
6. Cultivación de larvas y alevinos de esturión en diferentes etapas.
7. Crecimiento de los peces hasta que alcancen tamaños industriales. Preparación pre-venta. Estándares principales.
8. Métodos de alimentación de esturión.
9. Enfermedades de peces, su prevención y tratamiento.
10. Formación del cardume materno para producir caviar fecundado.
11. Utilización de hormonas inyectables e investigación ultrasónica.
12. Mercados principales y precios de productos hechos de esturión.
13. Oferta de literatura científica y metódica.
14. Participación en realización de los proyectos del cliente en todas las etapas
No ofrecemos proyectos “estereotipados”. Cada cliente es único para nosotros. Por ello, realizaremos su proyecto conforme a sus condiciones y requisitos individuales tomando en consideración todos sus deseos, sugerencias y términos.

Estamos dispuestos a examinar cada solicitud.
Envíe sus preguntas y pedidos a la siguiente dirección del correo electrónico: fishbreeding@ukr.net

También usted puede rellenar el formulario.
Estamos muy contentos de colaborar con usted y haremos todo lo posible para serle útil.

Actualmente, se está elaborando y llevando a cabo el sistema de gerencia de calidad conforme a los estándares ISO.