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DES AVANTAGES DU CAVIAR, on peut en parler sans cesse: c’est un produit extrêmement équilibré qui, par-dessus une sapidité remarquable, contient un grand nombre de nutriments essentiels à l’organisme. Et ce n’est pas étonnant, parce que l’auteur de ce miracle est la Mère Nature elle-même.
Chaque œuf abrite la santé, la force et la longévité, et de plus une immunité puissante qui a permis l’esturgeon de survivre jusqu’à nos jours, ayant survécu aux catastrophes et calamités qui ont ébranlé notre Terre.
Le caviar d’esturgeon non seulement a un goût raffiné, mais il est aussi très bon pour la santé. Le caviar noir contient l’ensemble complet d’acides aminés, y compris les acides glutamique et aspartique, la lysine, la sérine, la leucine, les minéraux: S, K, Na, Ca, Mg, Si, Zn, Mn, J, P, Fe; les vitamines A, B, C , D, E; ainsi que les composés organiques nécessaires au développement normal de l’organisme (en particulier, de celui des enfants). Il est recommandé en cas de carence de fer dans l’organisme, pour augmenter le taux d’hémoglobine, il renforce le système immunitaire et a de fortes propriétés anti-allergiques et, bien sûr, il est idéal pour un organisme affaibli par des maladies ou des efforts excessifs. Par conséquent, il est recommandé à tous ceux qui ont besoin d’un régime alimentaire riche en aliments particulièrement nutritifs, en particulier aux personnes qui ont subi une opération chirurgicale ou une maladie grave.
Toutes ces combinaisons uniques font du caviar un des aliments les plus précieux sur terre.
L’intérêt commercial du business du caviar peut être à juste titre comparé au commerce du pétrole et des bijoux. Ce n’est pas par hasard qu’on appelle le caviar «étalon noir de prospérité».

L’intérêt pour l’élevage industriel des esturgeons (Acipenser gueldenstaedtii) augmente tous les jours.
Ces dernières années des exploitations agricoles ont été déjà créées dans de nombreux pays, elles fonctionnent avec succès en produisant des aliments de haute qualité tels que le fameux caviar, les filets d’esturgeon fumés à chaud et à froid, la chair d’esturgeon.
La clé du succès dans l’élevage des esturgeons est la qualité du matériel reproductif — des œufs fécondés.
La pêche et le commerce de l’esturgeons sont interdits par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (CITES).
Vous ne pouvez donc acheter les œufs fécondés d’esturgeon que chez un fabricant officiel qui obtient le matériel reproductif des poissons du troupeau d’esturgeons géniteurs qui avaient subi un processus de domestication et par la suite on été tenus dans les conditions de l’aquaculture (c’est-à-dire, sans utiliser les ressources de la nature sauvage).
Notre entreprise est fait partie.

Notre société «Asian Seafood LTD«
est un distributeur officiel de plusieurs fermes d’esturgeons dans le territoire de la C.E.I. autorisé à représenter leurs produits sur le marché.
Nous opérons légalement et sommes prêts à vous fournir:
toute la documentations et les approbations nécessaires
— CITES;
— Certificat vétérinaire;
— Certificat d’origine;
— Certificats du troupeau de géniteurs;
— Conclusions génétiques attestant l’origine de la marchandise.

Nous nous occupons de la livraison:

I) des œufs d’esturgeon fécondés: matériel reproductif des poissons pour en élever ultérieurement les esturgeons;

Notre société offre les œufs fécondés, les larves et les alevins des espèces suivantes de poissons en provenance de l’Ukraine, de la Russie, de la Moldavie et des autres pays de la C.E.I.:

— Bélouga (grand esturgeon) Huso;
— Esturgeon de Sibérie (Acipenser baerii) et ses hybrides;
— Esturgeon russe (Acipenser gueldenstaedtii) et ses hybrides;
— Sterlet et ses hybrides;
— Ship (ou esturgeon étoilé) Acipenser;
— Bester, un hybride du bélouga et du sterlet.

La livraison des produits achetés est effectuée par voie aérienne, d’une façon professionnelle, dans un emballage spécial en conformité avec toutes les règles IATA et les exigences vétérinaires des acheteurs.
Habituellement, la livraison est effectuée par un représentant de notre société.
Toutes les conditions de coopération peuvent être trouvées dans le contrat (LIEN vers le document Word)
En outre, à la demande du client, nous pouvons réaliser l’incubation des œufs fécondés, participer à l’obtention des larves et à l’élevage du fretin.

II) du caviar alimentaire;
III) du poisson commercialisable appartenant aux espèces diverses d’esturgeons;
IV) des produits alimentaires à la base de l’esturgeon (carcasses réfrigérées, congelées, balyk (dos d’esturgeon salé et séché), esturgeon fumé à chaud et à froid, etc…).
V) nourriture pour les esturgeons.
VI) Les spécialistes de la société «Asian Seafood LTD» sont prêts à aider nos partenaires dans l’organisation de l’élevage des esturgeons, à donner des consultations sur la pisciculture industrielle, à effectuer la formation du personnel.

Nous sommes prêts à fournir des services professionnels pour la création et le développement ultérieur des fermes d’esturgeons:
1. Méthodes d’élevage des esturgeons. Types de fermes d’esturgeons.
2. Recherche des conditions naturelles pour lancer avec succès une ferme d’esturgeons.
3. Types de produits alimentaires à la base d’esturgeons. Standards relatifs aux poissons et aux œufs pour la vente. Méthodes de traitement du poisson. Obtention des œufs, méthodes de saumurage, de préservation et de conservation.
4. Transport des œufs fécondés, des larves, des alevins et des autres groupes d’âge d’esturgeons.
5. Méthodes d’incubation des œufs d’esturgeon.
6. Elevage des larves et du fretin d’esturgeon à des stades différents.
7. Elevage des esturgeons jusqu’à ce qu’ils atteignent une taille commercialisable. Préparation à la vente. Standards de base.
8. Méthodes d’alimentation des esturgeons.
9. Maladies des poissons, leur prévention et traitement.
10. Formation du troupeau de géniteurs pour la production des œufs fécondés.
11. Utilisation des hormones injectables et ultrasonographie.
12. Marchés principaux et prix des produits d’esturgeon.
13. A offrir la littérature scientifique et méthodologique.
14. A prendre part à la réalisation des projets de nos clients à n’importe quelle étape.
Nous ne proposons pas des projets «clichés», chaque client est unique pour nous, de sorte que le projet sera exécuté en vertu de ses conditions individuelles compte tenu de tous ses désirs et des circonstances existantes.

Nous sommes prêts à envisager toute sorte de commandes.
Merci de nous envoyer vos questions et vos ordres par e-mail: fishbreeding@ukr.net

Nous serons heureux de coopérer et chercherons de vous être utiles.

Nous sommes en train de développer et de mettre en place un système de gestion de la qualité selon les normes ISO.