Копченая рыба

КОПЧЁНЫЙ ОСЁТР (тушка)

0,500 – 2,0 кг — 700,00 грн/кг

БАЛЫК ОСЕТРОВЫЙ х/г — 1600, 00 грн/кг

ОСЁТР ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Осётр — настоящая царская рыба, издавна известная своим замечательным вкусом. Мясо осетра высоко ценится благодаря своему составу — в нем содержится целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ.

Свежую рыбу, сразу после вылова, передают на производство, где ее коптят на вишневом дыму, благодаря чему абсолютно все ценные свойства осетра при копчении сохраняются.