КОПЧЁНЫЙ ОСЁТР (тушка)
0,500 – 2,0 кг — 1500,00 грн/кг
БАЛЫК ОСЕТРОВЫЙ х/г — 2200, 00 грн/кг
ОСЁТР ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Осётр — настоящая царская рыба, издавна известная своим замечательным вкусом. Мясо осетра высоко ценится благодаря своему составу — в нем содержится целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ.
Свежую рыбу, сразу после вылова, передают на производство, где ее коптят на вишневом дыму, благодаря чему абсолютно все ценные свойства осетра при копчении сохраняются.